A través de la visita realizada el pasado día 24 de Abril de 2012, nos propusimos crear un material educativo inspirado en todo aquello que pudimos observar y aprender en relación al huerto escolar. Nuestra pretensión, es acercar el concepto de huerto escolar al alumnado y concienciar a éste de la importancia que tiene respetar y cuidar el medio ambiente, así como hacer sabeedores de cuáles son algunos de nuestros productos autóctonos de la huerta valenciana e inculcar una serie de valores que para nosotros son fundamentales en educación.
A través de la visita también rompemos un poco con la monotonía de la clase y el aprendizaje entre las cuatro paredes del aula y podemos aprovechar la experiencia para tratar de desarrollar cualquier proyecto de cualquier asignatura que se nos pueda ocurrir.
HUERTO ESCOLAR
Cultivar un huerto es una actividad saludable ya que nos permite conocer las plantas que nos sirven de alimento y nos enseña a reconocer y respetar los ciclos biológicos y el ritmo de las estaciones. El mantenimiento y la observación del huerto nos enriquecen como personas y nos da la oportunidad de conocer la dedicación de los agricultores en su esfuerzo por ofrecernos alimentos de calidad.
Beneficios del cuidado del huerto
Nos acerca a la naturaleza: conocer las plantas, las estaciones y el tiempo, participar en los ciclos de la vida. Nos enriquece como personas: es un ejercicio físico al aire libre que nos libera de las tensiones diarias y aporta satisfacción al obtener la cosecha. Nos alimenta: obtenemos productos recién cosechados con todas sus propiedades nutritivas que nos ayudan a mantener nuestra salud. A continuación os vamos a enseñar cómo fue nuestra experiencia en el huerto escolar a través de una presentación que hemos realizado.
Video sobre nuestra salida al huerto escolar de Amparo Hurtado.
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